一，炒菜下火法
上火很多时候因为吃了上火的食物，所以一些清淡的食物有助于下火，我来给大家推荐一下。
1，西红柿鸡蛋汤
西红柿中含有丰富的维生素c和番茄红素，水分也非常多，生吃西红柿就有很好的降火作用。而西红柿鸡蛋汤既能够为身体补充水分和维生素等微量元素，还可以满足身体对蛋白质的需求，也是降火的必备选择。
2，清炒苦瓜
苦瓜性寒，有很好的下火功效。夏天的时候，很多人会吃苦瓜来去火去燥，注意烹饪苦瓜就不要再辣炒或者煎蛋了，直接清炒才是下火又好吃的方法。
3，炖梨
中医认为梨子水分很高，有滋阴润肺、去火去燥的功效。如果肠胃较好的人可以直接生吃，而对于胃部较弱的人来说，可以清水把梨子稍微炖一下，既能补充梨子的营养，又不会刺激胃肠。
二，食物下火法
1，西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。
2、蜂蜜
营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用。
3、莲子
夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
以上是小编精心准备的下火办法，如果大家有更好的办法，欢迎大家在评论区留言。