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2、加工机械
肉丸的加工很早以前是使用木棒将肉打成肉酱，手工成团，水煮成型，没有加工机械设备和温度控制设备。但随着中式肉制品加工设备的日益完善，肉丸的加工已经完全能够实现机械化作业。目前，主要的设备有：碎肉机、绞肉机、搅拌机、擂溃机、丸子成型机、水煮槽及冷冻机，其中搅拌机和擂溃机自身可以带有制冷装置，这样有利于加工过程中的温度控制。
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同级别对比功能更强大，需要制冷打浆机的理由
1.进口制冷压缩机 低噪音 制冷快 强劲动力 效率高 节能好 寿命长
2.延长寿命 制冷散热装置 有效保肉制品打浆过程中.，防止升温改变肉质
3.低温压缩机制冷省去制冰放冰 低温生产环境做出来的丸子q弹和脆度会更好更方便
制冷：自动制冷 自动降温
温度：可调温度 实时控温
4.大容量机桶 不锈钢材质 一次可装肉10-20公斤
5.不锈钢的刀俎
6.控制面板 打浆开关 指示灯 简单易上手
保证肉丸爽弹口感与品质怎能少得了这些设备
吃火锅、串串、麻辣烫都少不了鱼丸、肉丸、牛肉丸、素丸子，厂家批发肉丸打浆机，肉丸子吃起来有嚼劲、弹劲，没有粘腻感，所以肉丸很受人们喜爱。
肉丸的加工包括原料肉处理、绞肉、斩拌、打浆、成型、蒸煮、冷却、速冻、包装等多道工序。以前，肉丸小作坊主要使用木棒将肉打成肉酱，手工滚搓成团，水煮成型，没有什么加工设备和温度控制设备，这样制作出的肉丸会存在口感硬、弹性、韧性丧失的缺陷。
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1.打浆机电机功率4kw，
2.整机采用304不锈钢材质制作
3.打浆机带有温控，广东肉丸打浆机，可以自己选择温度
4.制冷压缩机选用大3匹泰康牌子进口
5.制冷打浆机绞肉机电机选用闽东国际电机
现代社会中，牛肉凭借着它味美质优的特点，成为了人们餐桌上优质蛋白质的来源之一，广受好评。时代在进步，社会在发展，西方的餐饮文化逐渐渗透到了我们的中华美食圈里。提起牛肉，人们便会想起西餐中花样百出的牛排。一时间，惠灵顿牛排、西冷牛排、战斧牛排等一系列“洋餐洋饭”不停地刺激着国人的神经，风头无二。殊不知，牛肉在我们中国人的餐桌上也是花样百出，比起那渗着血丝的牛排来，还是我们本土的做法更得人心。潮汕牛肉丸这一潮汕的特色名片，现如今不仅活跃于潮汕人的街头巷尾，更是点缀着无数中国人的餐桌。一、潮汕牛肉丸的历史每一种美食的出现都少不了不同文化的交流、借鉴、碰撞和融合， 制冷肉丸打浆机原理 ，潮汕牛肉丸虽然被冠以“潮汕”之名
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36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机该机采用压缩机制冷原理，使得在打浆过程中肉浆不易升温，保持肉肉丸口感良好。
机器采用全304不锈钢制造，适合做各种肉丸，尤其是潮汕的牛肉丸、鱼丸、猪肉丸均可以做。
36牛肉丸打浆机-惠辉机械(在线咨询)-从化肉丸打浆机由广州惠辉机械设备有限公司提供。广州惠辉机械设备有限公司（gz-hhjx.com）是广东 广州 ,豆、乳制品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在惠辉机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创惠辉机械更加美好的未来。

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